淺談歷史-中國“酒”的成就

收藏        分享時間:2018/11/1 11:46:23 瀏覽:2340人 來源:中國酒志網 上傳:小趙
淺談歷史-中國“酒”的成就

中國酒文化真是博大精深,源遠流長,與酒相關的人物真實 數不勝數,而“酒”也成為中國的歷史不可或缺的一部分,每個典故都成為佳話。

酒可亡國。相傳,儀狄發明酒后,大禹喝了感嘆:“如此之美物,后世必有以酒亡其國者。”話未冷,其后世子孫夏桀就“作瑤臺,罷民力,殫民財,為酒池糟縱靡靡之樂,一鼓而牛飲者三千人”。于是,夏亡,桀為商湯所放逐,商朝建立。可商朝仍未吸取教訓,到了殷紂王,更是變本加厲,以酒為池,劃船而豪飲,爛醉時,集三千男女而裸舞,最終,國也為之而亡。

酒可誤事。如齊桓公醉酒,丟了帽子,甚感羞恥,三天不上朝,恰逢糧荒,無人救濟災民,國將亂。慶幸的是,管仲自作主張,開糧倉,賑災民,救民于水火之中,救國于將亂之時。楚國與晉國戰于鄢陵,楚國敗。楚恭王召大司馬子反前來商議,準備再戰雪恥,然子反醉酒,無法前來。楚恭王只得對天長嘆,“天敗我也”,遂殺子反,班師回朝。大詩人賀知章,外出辦事,因醉酒觀花,以致眼花落井,醉眠井底。

酒可使人愁。如曹操“對酒當歌,人生幾何”,這是酒后對人生的感嘆;如李白“人生得意須盡歡,莫使金樽空對月”,這是酒后產生的消極心態;如柳永“今霄酒醒何處,楊柳岸曉風殘月”,這是酒后對自己的放縱;如李清照“三杯兩盞淡酒,怎敵他、晚來風急”,這是酒后的冷清苦寂。“抽刀斷水水更流,舉杯澆愁愁更愁”,這就是酒。

酒可勞師。春秋時期,越為吳所敗。越王勾踐為了實現“十年生聚,十年教訓”的復國大略,鼓勵人民生育,并用酒作為獎品:“生丈夫,二壺酒,一犬;生女子,二壺酒,一豚”。越王伐吳前,越中父老獻美酒于勾踐,勾踐將酒倒在河的上流,與將士一起迎流共飲,士氣大振,戰為之勝。戰國時,秦伐晉,秦穆公欲犒勞將士,以鼓舞士氣,然酒醪卻僅有一鐘,秦穆公就將這一鐘酒倒入河中,與三軍共飲,將士甚感動,作戰異常勇猛。

酒可壯膽。史記,秦兵長途征戰,口干舌燥,在陳倉鳳翔柳林遇一種浸泡了谷物、果子的西鳳酒。狂飲之,止渴生津,熱血沸騰,一鼓作氣,大勝而歸。漢高祖劉邦,酒醉而斬白蛇,舉義旗,登高而號眾,滅秦而漢建。李白“長安市上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙”,視君王如無物;嵇康于洛陽東市刑場,飲酒奏琴,更是視死如歸。

酒可化才氣。“書圣”王羲之酒醉后,揮毫而作《蘭亭序》,“遒媚勁健,絕代所無”;僧人懷素,酒醉潑墨,留給后世的是神鬼皆驚的《自敘帖》;草圣張旭“每大醉,呼叫狂走,乃下筆”,于是有“揮毫落紙如云煙”的《古詩四帖》;“吳帶當風”的畫圣吳道子,作畫前必酣飲大醉方可動筆,醉后為畫,揮毫立就。李白更是斗酒詩百篇,蘇軾“得酒詩自成”,杜甫“醉里詩成覺有神”,楊萬里“一杯未盡詩已成”,酒量化成了他們的詩情。

酒可助俠情。如荊軻飲于燕市,酒酣而氣益震,而后有“風蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復還”的悲壯;如朱亥,酒后高歌赴戰場,借酒興逞豪俠氣,而后有“為救趙而揮金錘”的俠義;如樊噲立飲斗酒,生啖豚肩,而后有“厲聲喝楚王,盡英雄氣”的膽量;如梁山好漢,“成甕吃酒,大塊吃肉”,而后有“替天行道”的豪邁;如武松大飲“三碗不過崗”,而后有“景陽崗上打大蟲”的勇猛。“慷慨然諾杯酒中,義重生輕死知己”,這就是酒。

這就是酒,中國的酒,見證者中國歷史,流傳這中國的文化,在流淌的大河小溪中,與糧食造成的佳釀,成就這樣的人情世故,從古至今,酒還是酒,不過是人事變了而已。

(源豫酒網有刪改)


上一篇:【酒林趣事】以茶代酒之來源
下一篇:與奇妙相遇的迪士尼小鎮,還有喜茶的「Love is Magic」

酒類百科內容(包括附圖)均由網友上傳,如有涉及侵權,請與客服聯系,我們將第一時間做出處理。為保護原作者個人權益,未經允許,禁止商業復制、抓取本站內容;合理使用者,請注明來源www.ayucyf.icu。
品牌酒廠
寶豐

寶豐酒業有限公司
所在地區:河南
所屬品牌:寶豐

最新精選
大家愛看

酒志網客服熱線:13949020132  QQ群:酒志網會員交流群 酒水代理交流群
酒志網 版權所有: Copyright 2014-2020 豫ICP備14018343號-1
中國酒志網排名第一的酒類收藏投資交易及白酒文化知識門戶網,提供國內最全的酒類資訊及陳年老酒和名酒收藏價格查詢
提供專業的陳年老酒及老酒在線拍賣交易和免費真偽鑒定服務,匯聚國內一線白酒品牌。
任何單位及個人不得發布假酒.過期酒.劣質酒等產品信息  


新浪微博

安卓客戶端

豫公網安備 41070202000428號

网上刮刮彩